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A mitad de camino entre los dos grandes mares españoles, situada
entre el pirineo y el sistema ibérico, próxima al moncayo, ciudad populosa pero
de fuerte tradición rural,... la cocina de Zaragoza auna lo autóctono con lo
cosmopolita, lo urbano con lo campesino, la tradicion con la más rabiosa modernidad,
ofreciendo al viajero un aplísimo abanico de posibilidades.
Sin olvidar la incontenible irrupción de los vinos aragoneses (Calatayud, Campo de borja,
Cariñena y Somontano), que alían tecnología y tradición constituyendo el asombro de
zonas más afamadas.
No dude en visitar alguno de los restaurantes que esta ciudad le ofrece,
no dude en probar la cocina aragonesa con sus exquisitos y suculentos platos,
no se arrepentira. |
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